α-Lactalbumin: A calcium metalloprotein

Yoshiki Hiraoka, Tatsuhisa Segawa, Kunihiro Kuwajima, Shintaro Sugai, Norio Murai

研究成果: Article査読

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抄録

Metal analyses and the studies of the effects of EDTA on unfolding reactions have shown that α-lactalbumin is a calcium metalloprotein. The role of the calcium binding in its biological activity is considered. A plausible site of binding is presented on the basis of the metal-binding site of lysozyme and of the structural models of the protein based on the lysozyme structure.

本文言語English
ページ(範囲)1098-1104
ページ数7
ジャーナルTopics in Catalysis
95
3
DOI
出版ステータスPublished - 1980 1 1
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