Glossiness and Perishable Food Quality: Visual Freshness Judgment of Fish Eyes Based on Luminance Distribution

Takuma Murakoshi, Tomohiro Masuda, Ken Utsumi, Kazuo Tsubota, Yuji Wada

研究成果: Article査読

26 被引用数 (Scopus)

フィンガープリント

「Glossiness and Perishable Food Quality: Visual Freshness Judgment of Fish Eyes Based on Luminance Distribution」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

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