Savoring the kyoto brand

研究成果: Chapter

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本文言語English
ホスト出版物のタイトルDevouring Japan
ホスト出版物のサブタイトルGlobal Perspectives on Japanese Culinary Identity
出版社Oxford University Press
ページ153-170
ページ数18
ISBN(電子版)9780190240400
ISBN(印刷版)9780190240400
出版ステータスPublished - 2018 4月 19
外部発表はい

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